8／11（金）立呑み麹酒場 鯨と麹のカウンター＠さばのゆ

まるで真夏のようだった梅雨があけ、

まるで梅雨のような真夏の日々が続いておりましたが

みなさん、如何お過ごしでしょうか。

夏は音楽フェスや花火などのイベントも多いので

わざわざ経堂の、地味なイベントの告知をするのも

はばかられますが、みんなが華やかな夏を楽しんでる横で

気の合うもの同士でゆるゆる飲むのも楽しいもの。

今回は木の屋さんのご好意で

鯨缶を使ったおつまみを2品ほど、

あとはいつもの麹つまみを3品ほど

作ろうかと思っております♪

いつもの蒸し鶏も作りますよ〜♪

いやー、鯨缶。

なかなか食べる機会も少ないのですが

女性に嬉しいコラーゲンいっぱいでぷるぷるで

うまいっすねぇぇ♪

そのまま食べてもおいしいけど、

やっぱりちょいと手を加える方が

いいような気がしますねぇ〜。

ま、ま、どちらがいいのか

食べ比べに来てくださいませ〜！

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若い頃ははりきって夏フェスに出かけ

ビール飲みまくりでフィーバーしておったのですが

最近はすっかり遠のいております。

でも、8／19（土）の、すみだジャズフェスティバルに

大好きな『吾妻光良 & The Swinging Boppers』が

出るらしいので、久しぶりに参加しようかと思って

ワクワクしております。

翌日の『浅草ジンタ』も楽しみ♪

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☆拙サイト『日々是糀日』作りました。

海外に日本食を紹介するコラム『Koji mold world!』も

友人ひーひを描いた4コママンガ

『The Life of Hee Hee, Taste of Honey』なども

すべてここから見られるようになりました。

そして異例の、料理本とセットになった楽曲
『塩麴のおかずのうた』（コロンビア浦野：ライブバージョン）

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