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糀 料 理 研 究 室 [ 糀 園 ]

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11/19は 『祝・ボジョレー解禁! 麹酒場@さばのゆ』ですよ!

11/19は 『祝・ボジョレー解禁! 麹酒場@さばのゆ』ですよ!_c0216405_1151260.jpg

爽やかな月曜日ですねぇ!
ジワジワと師走ちゃんが近づいており
街には早々と
クリスマス商品などが並んでおりますが
今週木曜はアノ日ですよ、アノ日!
『祝・ボジョレー解禁! 麹酒場@さばのゆ』
ですよ!

ワインに合いそうなトマト煮込みや
レバーのディップや
珍しいみりん粕(!)の
ディップなんか作ります!

普段、ワインなんかあまり飲まない方も
たまにはいかがでしょうか?

今月はあと、11/28(土)は
経堂・南部せんべいまつりにのっかって
『麹酒場より〜南部せんべいに愛を込めて〜(仮)』です。
南部せんべい入りの粕汁とか作ろうかと思ってマス。

12/6(日)は高知アンテナショップ
まるごと高知」さんのご協力により
おきゃく(宴会っぽいもの?)に
麹酒場ものっかります。
のっかりまくりです(笑)。
『こじゃんと呑まんといかんぜよ! 麹酒場(仮)』
的な。

暮れも押し迫る12/18(金)は
おなじみ向井珍味堂さんとのコラボ
『向井珍味堂さんと忘年会鍋やるで! 麹酒場(仮)』
的なものをやろうかと。

タイトルがどんどん雑になっておりますが
今後とも麹酒場をよろしくお願いいたします。

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すごく贔屓のチームがないせいか、
普段、野球など見ないのですが、
「世界野球プレミア12」は
なんとなく気になりますねぇ。
あんな身体のごっつい海外の人に
ちっちゃい日本人が勝つ、という所が
見ていて小気味好いですね!
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☆海外に日本食を紹介するサイトcupidoj内で
麹のコラム『Amazing! Koji mold world!』始めました!
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+ + + ワタクシの著書 + + +
著者:小泉武夫 絵・レシピ:おのみさ
(講談社サイエンティフィク)2015/2/25発売
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(池田書店)2011/8/26発売
(池田書店)2010/11/25発売

☆異例の、料理本とセットになった楽曲
わたくしの歌詞に、福岡在住のミュージシャン
「コロンビア浦野」さんが曲をつけて唄ってくれてます♡
塩麴のおかずのうた』(コロンビア浦野:ライブバージョン)

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by misa-ono | 2015-11-16 11:10 | イベント
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