『のひのひ』というお店のレシピ本です。

東京・中目黒の裏通りにある『のひのひ』という小さなお店。
このお店の雰囲気も、店主さきっちょちゃんも、
さきっちょちゃんの作るお料理も大好きなので
数少ない、私が一人でも行けるお店のひとつ。

そんな彼女から「レシピ本を作りたい！」という話を聞き
ちょうど、拙著を出版してくれた出版社の編集ちゃんと
気が合うのではないかと思って、
編集ちゃんと呑みがてら、一緒にお店に行って
ご紹介させていただいたら、あれよあれよと言う間に
話が決まり、本ができあがってしましました。

なんて、これは外から見たらそう見えるだけで
さきっちょちゃんをはじめ、スタッフの皆様方はもちろん
色々と大変な思いをなさったと思うのですけど。

私は単純に、大好きなお店の大好きなお料理の本が読めて
そこにほんの少〜〜〜〜しだけ、自分が関われた事が
とてもとても嬉しいんです。

仕事終わりに、腹ぺこでのひのひに行って
「なんかガッツリした肉とか食べたいっ」と駄々こねて
作ってもらった鶏もも肉とさつまいものハニーマスタード焼きの
おいしかったこと！
偶然ボジョレーの時期だったため、それに合わせて
3〜4杯呑んでしまった気がします。
だっておつまみもお酒もおいしかったんですもの〜。

『裏通りのちいさな飲み食い処がおしえる　やさいのおつまみ』
誰でもすぐ作れそうなものばかりで、絶対重宝しますよ！
皆様、ワタクシの本と併せて（笑）、ぜひ一冊！
そしてお友達にももう一冊！

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最近、ミンミンというギターに興味シンシン！
Ｆコードが弾けずにギターをあきらめた私でも
ギターが弾けるようになるような気がするーーー！

密かにツイッターなどでつぶやいてみておりますが、
まだイマイチやり方がわかっておりません。
@misa_ono

ワタクシの著書
☆『麴巡礼　おいしい麴と出会う９つの旅』
　　　　　　　　　（集英社）2013/4/26発売
☆『麴のおつまみ』
　　　　　　　　　（池田書店）2012/5/28発売
☆毎日がたのしくなる『塩麴のおかず』
　　　　　　　　　（池田書店）2011/8/26発売
☆からだに「いいこと」たくさん『麴のレシピ』
　　　　　　　　　（池田書店）2010/11/25発売

異例の、料理本とセットになった楽曲
わたくしの歌詞に、福岡在住のミュージシャン
「コロンビア浦野」さんが曲をつけて唄ってくれてます♡
『塩麴のおかずのうた』
（コロンビア浦野：ライブバージョン）

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