
友人に「スンドゥブチゲの素」というものをもらったので
冷蔵庫に残っていた豆腐、白菜、塩麴漬けのイカ、
昆布、みそ、そして最近流行中(?)の酒粕を
た〜っぷりいれていただきました♪
辛くておいしい〜! ほっかほかに暖まります♪
内緒なのですがペンネが少量残っていたので
トック(韓国のお餅)気分でそれも投入してます。
自由か!

この「スンドゥブチゲの素」は新大久保で購入したらしいのですが
お値段の割においしいし、色々使えそうで、
コスパ良し! ですね〜。
そういや新大久保も流行中らしいので
酒粕と新大久保で、ナウいごはんですな。
ワタクシゴトなのですが
ここの所バタバタと忙しくて
文字のとおり、本当に心を亡くしていて、
人を思いやる余裕などなく、
「忙しい! 大変だ! しんどい!」と
末っ子らしく友人達に愚痴って甘え倒していたのですが
そんな私を友人達はさりげに、いやガッチリと
色々と助けてくれました。
忙しさを言い訳に何も返せていないのだけど、
本当に友情って…いや、ここはあえて
糀がつないでくれた糀の縁、糀縁って
ありがたいなぁと思ったりしているのです。

余談なのですが、忙しい忙しい
などと言いながら、なぜか2週連続で
鈴本演芸場に行ってしまいました。
ビール&志の多寿司の黄金セット。
ちょいと甘めなお稲荷さんが関東っぽい。
でも私の前に座ってたおばちゃ…いやいや
おねーさま達は、アタリメやらお菓子やら
チューハイやら、色々なものを仕込んで来ており
「今度私もマネしよう!」と思ったのでした。
糀おつまみ&酒持って落語三昧なんざぁ、
幸せすぎる〜!!!!!
--------------------------------------------
ナウなヤングは必見!
塩糀の作り方その他はこちら!
なう!(意味なし)
そしてそんな
塩糀レシピ他、糀ってなんやの? から
その他、糀料理のレシピまで、
糀の魅力を余すことなく伝えた糀LOVE本
「
麴のレシピ」絶賛発売中♪ このブログでは
ここで紹介!
--------------------------------------------