日経MJ

今度の掲載誌は日経MJです！
この新聞はギョーカイ人様が注目している、
なかなかの影響力のあるモノらしいので
ここで紹介されるなんざぁ、
すごいことなのだそうです。
ぎゃーーーー（プレッシャー）。

私の本で取材させていただいた
糀屋本店さんの事も掲載されていたり
よく調べていらっしゃる内容で
なんだか客観的に「うーん、なるほど！」と
思ってしまいました。
糀ブーム、来たらおもしろいなぁ、
なんて妄想してましたけど
なんだかこんな色々と取材の話が来たりすると
本当に来るのかもなぁ、と思って
なんだかおもしろい。

糀なんてむかーーーしからあるものだし
酒にも味噌にもしょうゆにも
みりんにもお酢にも普通に使われているのに
何を今さら…とも思いますけどねぇ。
（あ、私、上から目線っぽい？）

それにしても、私の糀本
出すまでに何度も色んな出版社の人に
ボツくらったのですが
本当にブームになったら、ちょっと
「ザマーミロ！」って気分になりますね（笑）。
いひひ。

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ブームの予感！？塩糀の作り方その他はこちら！

そしてそんな塩糀レシピ他、糀ってなんやの？　から
その他、糀料理のレシピまで、
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