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糀 料 理 研 究 室 [ 糀 園 ]

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高級フレンチ様


高級フレンチ様_c0216405_23414474.gif

この間、友人の仕事を友達価格で受けたら、
お礼と言って、ものすごーく高価なフレンチをゴチになりました。
(食事代、ギャラで欲しいくらいに、高価でした。笑)
で、高価なだけに、ものすごーくおいしい。
ものすごーくおいしいのだけど、味が複雑すぎて、
色々な味のハーモニーが重なりすぎて、
なんというか、舌がついていかないのです。
「いや、ここまでせんでも…やりすぎやろ!」と思うくらいに
過度な演出、高級の上に高級が重なりすぎて
なんだかどうして良いのかわからない感じでした。
いやぁ、ただの貧乏性なだけなんですけどね。

この間も高価なランチをゴチになったのですが、
例えば、スプーンの上に、おいしいものがちょこん、と
重なり合ってのっかってたりしてて、
味はおいしすぎるのですが、
でも、一瞬で終わってしまって、あまりの刹那に
なんだか寂しい気分になって(笑)
お腹はものすごくふくれたのに、
なんだか食べた気がしなかったのです。
うーん。

おいしいものは大好きなのですが、どうも
やりすぎたおいしさは、ちょっと苦手です。

あ、でもワインは美味しかったぁぁぁ!!!
お酒はやはり高級なものの方がおいしい♪
食事はほどほど、お酒は高級、がよろしいかと。
うひひ。

あ、画像と内容はまったく共通点無しです。
by misa-ono | 2010-08-15 23:45 | 番外編
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