焼き塩糀エノキ（ング）！

お〜い〜し〜そ〜〜〜！
「駒澤装幀室・室長」からのつくれぽ（パクリ）です！
日本酒呑みてぇ〜！！！

生のエノキダケに塩糀を和えて
（すごく水分が出るらしい）
それを軽く絞ってアルミホイルにのせて
ごま油を全体にうすーくかけて魚焼き器で12分くらい。

だそうです。
トースターでもいけるかも。

めちゃめちゃ日本酒がすすむらしい☆
や、ほっといても呑む人ですけど（笑）。

さらにバターをいれたらもっとおいしくなりそう！
とのこと。
エノキバターの醤油の代わりにa href="http://koujieeen.exblog.jp/12612911/" target="_blank">塩糀って感じですねぇ。
オリーブオイルでも良いかも。

さらに皆様からのつくれぽ（パクリ）
お待ちしております☆（レッツ他力本願！）