ブログトップ

糀 料 理 研 究 室 [ 糀 園 ]

koujieeen.exblog.jp

タグ:鶏皮 ( 2 ) タグの人気記事

鶏皮キャベツ


c0216405_11473972.gif

ここの所、iPnone欲しい熱が発熱しており、
色々調べているのですが
なんだかわけのわからない言葉が色々出てきて
(タップ? wi-fi? g-mail?)
若者文化についていくのも大変ですわぁ。

でもそんな私に神様は
「欲しかった機種が安くなる」というプレゼントをくださった♪
うふふふん♪
携帯会社が変わるし、iPnoneは覚えるまで大変そうで
くじけそうだったのだけど
がぜん乗り換える気満々になってしまいました。
SBの思うツボ…(汗)。

そんな中、不摂生であれたお肌の為に
コラーゲンたっぷりの鶏皮ブームは続きます。
鶏皮を切って、塩糀まぶして
ビニール袋にいれて冷蔵庫にいれておけば
いつでも調理できて便利ちゃん♪
途中であまりに油が出るので、ちょっと引きますが…(汗)。
キャベツの代わりにネギでもおいしいです。
ビールに合うぞぉ〜〜〜♪

今日は鶏皮キャベツちゃん!
[PR]
by misa-ono | 2009-12-02 11:51 | 肉の塩糀漬け | Comments(0)

鶏皮とキノコの冷菜


c0216405_169444.gif

土曜日、DMのデザインなどをやらせていただいている
呉服屋・きもの英さんのイベントで
上野にある鈴本演芸場で落語を見に行ってきました。

最近よく落語を見る機会が多いのですが、
うまい人の落語は本当におもしろい。
酒はうまそうだし、蕎麦もうまそう。
まずいものはものすごくまずそうだし、
表現力がすごいので、どんどん引き込まれてしまうんです。

落語以外にも漫才などがあるのですが、
演芸場の芸人さん達はテレビの人たちと違い、
妙に味が濃い(笑)。
今にも死にそうなじーちゃんのロボットの様なダンスなど
放送コードひっかかりそうなくらいやばくて、死ぬほど笑いました。

そして何より鈴本演芸場の良い所は、
四大寄席の中で唯一お酒を飲みながら落語が楽しめるっちゅう所!

そして今日の目乳(笑)、メニュウは、
落語とはまったく関係のない鶏皮ちゃん。
あまりなじみのない鶏皮ちゃんですが、
安いしおいしいし、コラーゲンたっぷりでお肌にも良いしで
良い事づくめなのですよ♪

続きはこちらで
[PR]
by misa-ono | 2009-11-30 16:12 | キノコの塩糀漬け | Comments(0)