去年の話になりますが、2019年12月18日に
パイ インターナショナルさんより
タイトルもキラキラと発光しております。
パイ インターナショナルさんは
デザイン性の高い良書が多く
個人的にとても好きな出版社だったので
(案の定、会社の雰囲気も社員さん達もとても素敵)
とっても嬉しい。
ferment booksさんとは2017年1月に開催された
意気投合して、2018年にferment booksさんが出した
寄稿させていただきました。
その前にすでにこの本企画があり、
粛々と原稿づくりをしていたのですが
色々あり(笑)やっっっっっっと出す事ができました!
私は主に日本の発酵食品やレシピを担当し
ferment booksさんは世界の発酵食品や歴史やブックガイド、
仕事場拝見ページをつくってくださいました。
お話を伺いましたよ〜。
Far Yeast Brewingには五味醤油の洋子ちゃんや
もちろんビールも、素晴らしくおいしかったです♪
そして仕事場拝見ページのイラストは
私もお手伝いしております。
マルサン葡萄酒の若尾さんが格好良くて好き過ぎて
やたら上手に描いてしまっていて
すいません(笑)。
個人的には自分がお手伝いしたと思えないほどの
良い本に仕上がっていると思いますし(笑)
たぶん、長く愛されるであろうと自負おります。
こんな素敵な本に関われた事がとても幸せです。
ferment booksさんのページは本当に
読み応えありますよ。
本当に感謝ですね。
どんだけリクエストして
どんだけ借りまくったか(笑)。
職員の皆様、ありがとうございました。
いやもちろん、持っていた本や
購入した本もたくさんありますよ。
本当に良い本なので、皆様に読んで欲しいです。
何卒何卒、よろしくお願いいたします ( ´ ▽ ` )ノ
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★友人ひーひを描いた4コママンガ
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異例の、料理本とセットになった楽曲『塩麴のおかずのうた』(コロンビア浦野:ライブバージョン)
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