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糀 料 理 研 究 室 [ 糀 園 ]

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明日18日(金)は『塩麹鍋@さばのゆ』ですよ〜

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鍋しましょう、鍋!
麹酒場@さばのゆ
はじめての鍋!
大丈夫かな〜(笑)。

向井珍味堂さんと
忘年会やりましょうって事で
今年最後の麹酒場で鍋やります。
向井珍味堂さんのおいしいゴマたっぷりの
鶏団子作ります!
きな粉入りの団子も作ります!
鍋の具には七味たっぷりかけてください!
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おつまみのレバーには山椒かけます。
人参炒めたやつに青のりかけます。

最近仕込んだ、塩ゆずもはいりますよ〜♪
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金曜は寒くなるそうなので
みんなであったか鍋で
あったまりましょ〜♪

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実家から送ってきた荷物にはいってた
ハヤトウリ先生、でか!!!!!
美味しかったら塩麹に漬けて
明日持って行きま〜す!
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☆海外に日本食を紹介するサイトcupidoj内で
麹のコラム『Amazing! Koji mold world!』始めました!
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+ + + ワタクシの著書 + + +
著者:小泉武夫 絵・レシピ:おのみさ
(講談社サイエンティフィク)2015/2/25発売
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☆異例の、料理本とセットになった楽曲
わたくしの歌詞に、福岡在住のミュージシャン
「コロンビア浦野」さんが曲をつけて唄ってくれてます♡
塩麴のおかずのうた』(コロンビア浦野:ライブバージョン)

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by misa-ono | 2015-12-17 09:32 | イベント | Comments(0)
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