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糀 料 理 研 究 室 [ 糀 園 ]

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12/6(日)高知のおきゃく@さばのゆ

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ここの所、麹酒場を頻繁に開催し過ぎておりますが
12/6(日)の立ち飲み麹酒場は『高知のおきゃく』やります!
おきゃく=宴会、酒宴のコトらしい(笑)。

高知県アンテナショップ
まるごと高知』さんのご協力により
高知のなす、生姜、トマト、豚肉、鶏肉、
そして珍しい葉にんにくなんかを、麹まみれにします!

もちろん高知名物・鰹のたたきもあるき〜!
高知のお酒もたくさん用意しちゅう〜!

学生時代からの友人が高知の子で
私と同じくらい呑むのですけど
その子は高知では
「お酒が弱い」という事になってるそうです。
南国土佐は酒呑みばっかりやき〜♪

というわけで、こちらも土佐っこに習って
呑み倒すぜよ〜〜〜♡

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最近、キンミヤ+スダチのお湯割りがお気に入り。
友人の実家で採れた、小さめの完熟スダチがおいしくて
無限ループで呑んじゃうんですけど〜!
スダチのせいだっっっ!
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☆海外に日本食を紹介するサイトcupidoj内で
麹のコラム『Amazing! Koji mold world!』始めました!
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+ + + ワタクシの著書 + + +
著者:小泉武夫 絵・レシピ:おのみさ
(講談社サイエンティフィク)2015/2/25発売
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(集英社)2013/4/26発売
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(池田書店)2011/8/26発売
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☆異例の、料理本とセットになった楽曲
わたくしの歌詞に、福岡在住のミュージシャン
「コロンビア浦野」さんが曲をつけて唄ってくれてます♡
塩麴のおかずのうた』(コロンビア浦野:ライブバージョン)

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by misa-ono | 2015-12-01 09:57 | イベント | Comments(0)
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