ブログトップ

糀 料 理 研 究 室 [ 糀 園 ]

koujieeen.exblog.jp

「しんぶん赤旗」で『麹巡礼』第三回

c0216405_8463232.gif

「しんぶん赤旗」にて、
5月の毎週金曜日(1回目は5/2)×5回連載で
お届けしている『麹巡礼 日本・台湾編』。
三話目は、台湾では様々な紅麹食品が売られている事を知り
興味津々になった私がいよいよ、
台湾に麹巡礼に向かうまでのお話。
麹フードは風土(!)によって色々変わるのね。

+ + + + + + + + + + + + + + + + +
c0216405_8464742.gif

「助けてぇ!」
龍の歯にはさまる私@台湾・高雄

☆友人「ひーひ」の、4コママンガブログ始めました。

☆密かにツイッターなどでつぶやいてみております。
@misa_ono

ワタクシの著書
☆『おのみさの麹のよさを200%引き出すアイデア帖
    (KADOKAWA/メディアファクトリー)2014/3/14発売

☆『麴巡礼 おいしい麴と出会う9つの旅
         (集英社)2013/4/26発売
☆『麴のおつまみ
         (池田書店)2012/5/28発売
毎日がたのしくなる『塩麴のおかず』
         (池田書店)2011/8/26発売
からだに「いいこと」たくさん『麴のレシピ』
         (池田書店)2010/11/25発売

異例の、料理本とセットになった楽曲
わたくしの歌詞に、福岡在住のミュージシャン
「コロンビア浦野」さんが曲をつけて唄ってくれてます♡
塩麴のおかずのうた
(コロンビア浦野:ライブバージョン)

+ + + + + + + + + + + + + + + + +
[PR]
by misa-ono | 2014-05-18 08:48 | 掲載誌 | Comments(0)
<< 6/22 エンテツさんとトー... しんぶん赤旗で『麹巡礼』第二回 >>